SNSで話題の美味しい和食屋さん in代官山
2021/07/08
こんにちは！ グルメshoyaです！
今回は前々からSNSで話題になっていた和食屋さん、代官山にある一芯に行ってみました
『リーズナブルで美味しい和食を！』
こちらをコンセプトに掲げていて 土鍋ごはんが名物の行列店。
特注でブレンドされ、古式精米法で精米したお米を自慢の羽釜で毎日炊き上げているそうです。
特に自慢の三連羽釜で炊き上げた『おひつめし』は絶品
料理人がこだわりを持って丁寧に作り上げた料理を
季節ごとに 色を変えながら提供されているそうです。
場所は 〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町30-3
ツインビル代官山A棟B1
代官山東口から徒歩5分になります。
今回は定番ランチの若鳥の竜田揚げを注文することにしました。
竜田揚げが大好きなので期待値も上がり楽しみに待っていること10分、、、
ついに目の前に、、、
（ランチメニュー）
こだわりのお米は ふっくら艷やか、1粒1粒しっかりと立っていて、
甘みもあり水加減や炊き加減が絶妙。。。
日本人で良かったな〜 と思える至福のひとときでした。
竜田揚げは肉厚でジューシーなのにしつこい油は感じず最後まで美味しい、
ご飯は炊き立てが桝に入ってきてなんとおかわりも可能、
ランチでお腹も心も満たされてしまいました。
この内容で ¥1100（税込）行列店の理由に納得です。
ランチタイムのお会計は現金のみなのでご注意を！
最後まで読んで頂きありがとうごさいます！
