「表参道」自由研究？かき氷
2022/07/29
こんにちは！グルメSHOYAです！
今回は夏といえば、そう。かき氷のご紹介です！
そこでは表参道にある絶品なかき氷が食べられます。
「INTERSECT BY LEXUS」食べログ3.58
住所 東京都港区南青山4-21-26 1F、2F
表参道駅から徒歩10分以内
「cotton ice」¥1200
こちらのお店。
毎年いろんなかき氷を出してるんです！一年前のかき氷もなかなか素敵なビジュアルで美味しかったのを覚えてます！
今年のテーマは「夏を楽しむ」だそうです。
綿あめ 京都産のほうじ茶と北海道産のハッカを混ぜたINTERSECTオリジナルテイストの綿あめ。
いちごソース 他の季節に採れるいちごと比べ、すっきりとした酸味が特長の国産の夏いちごを4～5個贅沢に使用。
練乳ソース、アイス 地産地消の「東京牛乳」を使用したソース＆アイス。
かき氷に綿あめという組み合わせ、ビーカーに入ってるソースちょっとした遊び心がかわいいですね。
味の方はもちろんとっても美味しい！ビジュアルも味も良いという良いものづくしなので最高ですね！
氷ももちろん天然氷。軽井沢のものを使用しているようでふわふわな食感から氷の高い質感を感じました！
是非かき氷を食べるならおススメです！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
